大山脚的老乡(砂煲)肉骨茶

突然想起已有一阵子没吃肉骨茶了,特地和太太及儿子到大山脚的老乡(砂煲)肉骨茶去。刚下车,已嗅到一阵阵香醇的肉骨茶香味飘过来,心里是蛮欣喜的。 肉骨茶是我喜欢的美食之一,喜欢它浓浓的肉骨茶香,以及那爽口的肉骨,配上那香脆的油条,更是让人欲罢不能。 其实,我也蛮喜欢它的「干肉骨茶」,特好吃的。干肉骨茶内濃稠的配料及魷魚的芳香,吃起來更享受。看着儿子狼吞的模样,也不得不与他斗快。平时,太太吃的并不多,今天她也不让我们专美,竟和我们争,一两下子,已见煲底。 突想起,女儿也特喜爱肉骨茶,只是如今她人在外地,不能一起品尝。他日,等她回来,再来搏杀。

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台湾、感想

在人生的转折点,我毅然决定离乡背井到台湾深学去了。我就那么一个人,加上几个行李箱到了台湾。很感谢儿时的朋友从高雄特地地到桃园机场接我,也在接下来的几天陪伴我,以致于我不会特别思念我的家乡。而转眼间一晃,三个星期就这么过去了。大学也开课了几天,今天终于有机会好好地坐下来写一写这几十天的经历。 说到台湾嘛,大多数人会联想到的是101,美食还有这儿浓厚的人情味。我个人觉得这些的确都是台湾的代表。 我来到了台湾后,随时抬头都能看见101,感觉特别不错。它可以被当成一个地标,大概看它的远近,你可以知道你在什么位置。   由于我一直是海贼王的漫画迷,这一次在华山1914文创园区展出的台湾One Piece展我是绝对不会错过的!这可是海外唯一的展出哦!我去了,而且深受感动。近看老师的原稿,我发觉老师的用心啊!在那些漫画页数里面,是付出了多少努力。而今天就是展出倒数第4天了!!!   在这里,我吃的都不错,只是都偏向油炸食物。而比起café里的食物,我更喜欢当地的传统食物,例如葱油饼还有凉拌面。   这里的人很美。我特别喜欢看到年轻人在捷运或公车上让位给老人或小孩的画面。不过那些画面就没有拍到啦~ 我还去了其他的地方,不过那些细节就要分开来写了。

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怡保的美食与壁画

        星期日,趁着假期,与家人到金宝去探望哥哥,顺道去了一趟怡保。目的是为了食物,尤其是著名的芽菜鸡和豆腐花。 我们到怡保后,已经下午2点了,本想去吃驰名的老王芽菜鸡,却在当地朋友的推荐下,我们改去老王斜对面的老梁吃芽菜鸡。我们随便地点了一盘芽菜,半只鸡肉,一盘鸡脚还有一碗鱼丸和肉丸混杂的汤。芽菜虽分量多,但还是让我们吃完了,原因在于那些芽菜多汁清甜又不油腻,配上酱油便是一盘好菜。只是价钱贵了点,还是第一次吃RM10一盘的芽菜。鸡肉则鲜嫩有嚼劲,不失它作为招牌菜的特点。   稍后,去了两家豆腐花店(Funny Mountain & Tai Soo),可是豆腐花都卖完了,只吃了ais kacang和cendol,觉得有点遗憾。不过,好在ais kacang和cendol都不错,挺好吃的。   爸爸嘴馋,买了只宴琼林的盐焗鸡,让我们大快朵颐。和之前吃过的福禄寿盐焗鸡比,还真难分辨谁的比较还吃,各有风味吧!有时也挺主观的。   过后,碰巧看见建筑物上的壁画,毅然决定寻找壁画,与其拍照留恋。之后的几个小时,都在寻寻觅觅中度过-找壁画。之前我在网上搜寻怡保美食的时候,无意间也看到关于著名画家Ernest 在怡保作了八副画的新闻。   因此,我也玩起寻找这些壁画的游戏。壁画分布在不同的地方,有点难找,犹如寻宝游戏一般有趣。 总结来说,怡保,不枉此行。

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大德古早味肉骨茶

本来是打算到大山脚的老乡肉骨茶去吃一餐,谁知去到却卖完了,时间还早呢!为了不使家人扫兴,就跑到隔邻的大德古早味肉骨茶试一试。 老板以潮洲话热情的介绍了店里的食物,我随便的点了一道古早味肉骨茶及一道干肉骨茶,刚好够三人享用。 食物送上时,味道奇香扑鼻,热腾腾冒着气,肉骨茶味浓郁,令人胃口大开。汤是恰到好处,排骨熬得非常鲜嫩,梅花肉肥厚不油腻,太太女儿都喜欢。美中不足的是肉骨并不多,配料太少,也缺少了平时所熟悉的香菇与金针菇。 老板说所用的猪肉是来自健康猪,吃了健康不油腻。这可是我第一次吃,还真的不油腻。价钱是贵了点,但物有所值,健康猪吧!。会不会再来,那当然。

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小米,哦!

本来是很快乐的一天,高高兴兴地和女儿去参加海外留学说明会,谁知却因为自己的疏忽,把我才买不到一个月的小米手机Mi3给掉了。也不知道是如何掉的,发觉时已太晚了,回头找,已不见踪影。 心理是蛮痛的,才开始喜欢上它,就不见了。接下来的说明会,我魂不守舍,已没有心情再听下去。不见了一架手机,竟是如此的令人失落、懊恼及痛惜,才不过不见了几百块而已。 乍然间,想起MH370,两百多人就那么不见了。不见的是人命啊,那种感觉是难以想象,加上是您的至亲.如果我是乘客的家属,我真的不知会如何来面对与接受。 不见了东西是小事,失去至亲,才叫人心碎。MH370的家属,愿您们勇敢、坚强,祝福您们。

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小米,小米啊!

不知几时,小米(xiaomi)这个词开始走进我的生活。那天,小米手机(xiaomi mi3) 在马来西亚正式登陆,开放网购,基于限量,引起热潮。女儿在第二次的购潮中,成功抢购,高兴不已!我,因此与小米开始结缘。 千盼万盼,小米终于到来。打开一看,惊为天人,没让我失望。机身轻巧,阡薄。铝质机背,触感舒服。画面清晰,颜色夺目,称得上是物有所值。 女儿好奇,特用此机拍了些照片,还挺满意的。我,因为小米mi3而背弃了跟随我多年的LG手机,算是移情别恋吧!   详情请阅小米网站:http://mi.com

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福禄寿盐焗鸡

上星期,应朋友之邀,陪他到怡保去参加讲座会。回程时,特地到怡保市中心去买了驰名怡保的福禄寿盐焗鸡(Happy Delicious Salted Chicken) 来尝尝。店不难找,在市中心转了一会儿,就看到了大大的招牌,生意蛮好的。 和朋友各买了两只,一只马币十八零吉。回到家,家人急不计待的就马上吃。味道特好,咸中带有中药的芬香,加上是家乡鸡,口感不错,没有油腻的感觉。和以前吃的比起来,这次的盐焗鸡让我留下了深刻的印象。下次如有再去怡保,定再买它两大只。   福禄寿盐焗鸡(Happy Delicious Salted Chicken) 总行: 54 号,戏院街 分行:49号,戏院街 分行:Woolley 美食城 (怡保花园) 电话:012- 528 3369

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到西邻找食

西邻(Serdang) 是吉打南部的一个小镇,位处偏僻,距离居林二十多公里。不过,一提起西邻美食,人人皆晓,咖哩山猪肉、炒粥、野味,都是食客的最爱。如果你也喜欢找吃,不可错过,到西邻的  Sin Aik Kee Restaurant 去吧!

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再到居林森林餐馆

几天前,因女儿第一次工作发薪,说要请大家吃一餐庆祝庆祝,而再到居林森林餐馆。这次去是因为亲戚没去过,想看看一下。对于居林森林餐馆,没有特别钟爱的食物,反而是它的环境让我留下了一些印象。 一伙儿六人,挤进了一辆车,就那么的跑到居林森林餐馆去。路是狭窄的,不难走,一会儿就到了。店还是以前一样的装饰,环境是我喜欢的乡下风味,小桥流水,亭子环立山坡边,有榴莲树为伴。 在这用餐,心情是平静的。叫了五种挺普通的菜 – 铁板豆腐、妈蜜鸡、八宝菜、咸鱼芥兰和白苏公生煲,加上一壶凉茶,价钱是一百零三块,是高了点。 会不会再去?应该会吧,不是它的食物诱惑,而是它的环境吧!

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My Kuali 白咖喱面

My Kuali 快熟白咖喱面最近突然间冒了起来,其咖哩味道香浓独特,够辣,广受欢迎,卖得断了货。市场上,好多人都在找。我因为亲戚买多了,送了几包给我尝尝,才有机会不落人后,跟起潮流来。最近货源已恢复,到处都可买到。有兴趣的话,可买包试一试。 这My Kuali 白咖喱面,味道挺重口味的,辣味特强,第一次吃,觉得还蛮不错的。不过,与原味槟城 白咖喱面比,个人还是比较喜欢原味 白咖喱面。

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